Biscotti ai cereali
Definirli semplicemente "biscotti ai cereali" è molto riduttivo. [...]
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Pane con grano spezzato
Un pane molto rustico, con tante parti di crusca, il grano [...]
19/05/2021
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Tronchetto di natale
Panettoni, Torroni, Struffoli, Pandori, Panforti e soprattutto [...]
18/05/2021
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Panini dolci con fragole
I Panini dolci alle fragole è un'ottima merenda per i nostri [...]
18/05/2021
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I Saltinbocca alla romana, penso, anzi ne sono sicura è il piatto più conosciuto al mondo. Non è una mia convinzione, perchè mia figlia in Australia ha un ristorante, ed è il piatto più richiesto!
Un secondo sfizioso e pieno di sapori. Simpatici rotolini con il tacchino, farciti di scamorza affumicata e culatello di Zibello, un salume Di Origine Protetta tipico della provincia di Parma.
L'insalata di polpo, a mio avviso, è il piatto freddo estivo per eccellenza, può essere un piatto unico o in mini porzioni essere servito per un aperitivo sulla spiaggia, magari al chiaro di luna.
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