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Ricette

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19 Articoli nella categoria Ricette
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  • Biscotti ai cereali
    Pubblicato il : 28/05/2021 - da: Rosa
    Categoria : Ricette
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    Definirli semplicemente "biscotti ai cereali" è molto riduttivo. Si tratta di un impasto molto sano e ricco di ingredienti integrali, dalla farina allo zucchero, con frutta secca e frutta essiccata.

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  • Pane con grano spezzato
    Pubblicato il : 19/05/2021 - da: Rosa
    Categoria : Lievito naturale , Ricette
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    Un pane molto rustico, con tante parti di crusca, il grano spezzato grossolanamente e tenuto a bagno tutta la notte...ha sicuramente tantissima fiibra. L'ho fatto in due versioni filoncino e pan carrè

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  • Tronchetto di natale
    Pubblicato il : 18/05/2021 - da: Rosa
    Categoria : Dolci , Ricette
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    Panettoni, Torroni, Struffoli, Pandori, Panforti e soprattutto il mio Buche de Noel, il mio Tronchetto di Natale; rigorosamente farcito con la marmellata di arance e una glassa al cioccolato fondente.

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  • Panini dolci con fragole
    Pubblicato il : 18/05/2021 - da: Rosa
    Categoria : Ricette
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    I Panini dolci alle fragole è un'ottima merenda per i nostri figli o nipotini, un alimento genuino, ripieno di fragole fresche. Volendo possono essere farciti con della crema di nocciole home made.

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  • Saltimbocca alla romana
    Pubblicato il : 16/05/2021 - da: Rosa
    Categoria : Ricette , Secondi
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    I Saltinbocca alla romana, penso, anzi ne sono sicura è il piatto più conosciuto al mondo. Non è una mia convinzione, perchè mia figlia in Australia ha un ristorante, ed è il piatto più richiesto!

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  • Rotolini di fesa di tacchino
    Pubblicato il : 16/05/2021 - da: Rosa
    Categoria : Ricette , Secondi
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    Un secondo sfizioso e pieno di sapori. Simpatici rotolini con il tacchino, farciti di scamorza affumicata e culatello di Zibello, un salume Di Origine Protetta tipico della provincia di Parma.

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  • Fagottini ricotta e carciofi
    Pubblicato il : 15/05/2021 - da: Rosa
    Categoria : Ricette
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    La pasta fatta in casa è un'arte, è casa, sono sapori e profumi antichi. La domenica mattina si impastava per il pranzo. Una tradizione, tutta la famiglia si ritrovava insieme intorno alla tavola.

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  • Carciofini sott'olio
    Pubblicato il : 14/05/2021 - da: Rosa
    Categoria : Ricette
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    Adoro tutti i tipi di conserve, dalle dolci come le confetture, le composte, alle salate, come melanzane, fagiolini, piselli, zucchine, ma i carciofini sott'olio sono la mia passione.

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