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Panettone artisanal classique

Le plus classique des panettone aux raisins secs australiens et aux oranges confites de Sicile transformés exclusivement dans notre laboratoire. Comme les traditions d'une recette ancestrale, le panettone aux fruits confits et raisins secs a le parfum d'un souvenir venu de loin et la saveur du présent. Le panettone classique contient la meilleure farine du territoire, du beurre artisanal, de la levure mère savamment générée, du sucre fin, des oranges confites directement dans notre laboratoire. Rien de plus, pour profiter d'une saveur authentique et délicieuse.

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18,03 €
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PAN750CLASS
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Description

Le plus classique des panettone aux raisins secs australiens et aux oranges confites de Sicile transformés exclusivement dans notre laboratoire. C'est un panettone très riche mais extrêmement digeste grâce à la longue levée et à l'utilisation de matières premières de haute qualité. Il ne contient pas de conservateurs, de produits semi-finis, d'arômes, de graisses végétales. Elle est 100% artisanale et donc entièrement réalisée à la main, avec passion. Le panettone classique contient la meilleure farine du territoire, du beurre artisanal, de la levure mère savamment générée, du sucre fin, des oranges confites directement dans notre laboratoire. Rien de plus, pour profiter d'une saveur authentique et délicieuse. Mon panettone est né dans mon atelier de production artisanale et bénéficie d'un long levage et d'un processus artisanal avec une "pirlatura" manuelle, dans le plein respect de la tradition. La préparation comprend également 8 heures de repos à l'envers. L'emballage, soigné dans les moindres détails, se fait manuellement. Le panettone est contenu dans une élégante boîte en carton recyclable et conditionné pour rester parfumé comme s'il venait d'être cuit.

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Détails du produit
PAN750CLASS

Fiche technique

Ingrédients




Beurre
Farine de type 00
Levure mère
Oeufs
Sucre
Vanille
Ingrédients, valeurs nutritionnelles
Ingrédients

Farine de blé tendre, beurre, œufs, orange confite (10 %) (70 % orange, sucre, eau), raisins secs (10 %), sucre, levure mère (farine de blé tendre, eau), eau, pâtes à l'orange confite ( 70% orange, sucre, eau), miel d'acacia, sel, vanille Bourbon Tahiti. Ingrédients allergènes Contient : gluten, lactose, œufs.

Informations nutritionnelles / 100 g
Energie 1456 kJ / 348 kcal
Matières grasses 14.6 g
   dont saturées 8.5 g
Glucides 45 g
   dont sucres 24.2 g
Protéines 6.8 g
Sodium 0.16 g


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