Référence: TOZCIOC
6,56 €
Les Tozzetti au chocolat et aux noisettes sont ma variante du célèbre Cantucci toscan. Ces tozzetti font partie d'une ancienne recette de ma grand-mère, légèrement modifiée par l'ajout de pépites de chocolat, les...
Référence: PANZUC
6,56 €
Les biscuits Sugar Loaf (Gingerbread) sont des biscuits épicés parfumés au gingembre typiques de la période de Noël. Ils ont la forme d'une maison, d'une étoile, d'un petit homme, d'un arbre et sont décorés de sucre....
Référence: SPEKU01
5,74 €
Specoolus ou Spekulatius sont des biscuits épicés à la cannelle et recouverts de crumble conb.Ils sont typiques de la Belgique et des Pays-Bas. À l'origine, ils se préparaient près de la période de Noël et pour...
Référence: CHRISTMASBK
19,26 €
Recettes faciles pour les enfants créatifs
Le Christmas Baking Book est le premier livre de cuisine pour enfants créé comme un livre d'activités avec une saveur de gingembre et de cannelle, avec les couleurs chaudes...
Référence: ROSES0
4,92 €
Les couleurs nuancées, de l'orange à l'ocre sont dues aux flocons de maïs. Ils sont doux et croustillants à la fois. Les roses sont faites avec un cœur tendre à base de farine d'amande et sont ensuite recouvertes de...
Référence: PANZUC
6,56 €
Les biscuits Sugar Loaf (Gingerbread) sont des biscuits épicés parfumés au gingembre typiques de la période de Noël. Ils ont la forme d'une maison, d'une étoile, d'un petit homme, d'un arbre et sont décorés de sucre....
Référence: COCOA
5,74 €
Délicieux biscuits au cacao au cœur de noisette, moelleux à l'intérieur ...Des biscuits au cacao et uniquement des blancs d'œufs pour toutes les occasions, du trempage, du thé, après le dîner, à offrir à des amis....
Référence: CIAMYOU01
5,74 €
Biscuits en forme de beignet, moelleux et délicieux grâce à la présence de yaourt.C'est un gâteau au four simple et délicat, parfait pour le petit déjeuner, une collation ou pour toute autre pause savoureuse de la...
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5,74 €
Les cookies sont le biscuit symbolique des États-Unis, également connu sous le nom de cookies aux pépites de chocolat, ils sont polyvalents et durables. Ce sont les biscuits aux biscuits américains classiques avec des...
Référence: SPEKU01
5,74 €
Specoolus ou Spekulatius sont des biscuits épicés à la cannelle et recouverts de crumble conb.Ils sont typiques de la Belgique et des Pays-Bas. À l'origine, ils se préparaient près de la période de Noël et pour...
Référence: BISCMOR
2,87 €
Gros Biscuits moelleux et parfumés sans beurre pour un petit-déjeuner sain.
Conversion du levain solide au levain liquide et vice versa
Spesso capita di imbatterci in ricette che prevedono pasta madre solida e noi invece utilizziamo la pasta madre liquida, il li.co.li., cioe’ lievito in coltura liquida o viceversa. La differenza tra i due lieviti e’ solo la quantita’ di acqua previ...
14/09/2020
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Guide pratique des farines sur le choix et l'utilisation
Comment utiliser et sélectionner les farines: guide pratique
La farine est l'ingrédient de base pour préparer tout produit cuit au four.
Des anciens moulins situés près des rivières où le broyage des céréales, qui poussaient dans les champs voisins...
13/09/2020
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LI.CO.LI. sans gluten
Ma nouvelle aventure sans gluten n'aurait certainement pas pu commencer sans levure sans gluten !!!
Vous connaissez certainement mon aversion pour la levure de bière, alors pourquoi ne pas l'utiliser sans gluten?
Commençons à préparer ensemble les ...
03/09/2020
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Comment récupérer un pâte acide
Parfois, il arrive que notre pâte devienne incontrôlable et, soit à cause de la chaleur, soit parce que nous avons mal calculé les temps entre le levain et la cuisson dans la nuit pour ne pas nous réveiller pour cuire et le levain va plus loin se ret...
02/09/2020
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