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La receta de galletas redondas con chispas de chocolate se originó en la década de 1930. específicamente en Massachusetts. Miss Ruth Wakefield preparó deliciosas galletas de mantequilla para servir a los clientes en el albergue de estilo colonial entre Boston y New Bedford que la mujer lideraba con su esposo. Ruth se dio cuenta de que se había quedado sin un ingrediente fundamental para esa preparación, el chocolate de Baker (un tipo de chocolate muy amargo y derretido, que solo se puede usar para hornear).
Lo reemplazó con una barra de chocolate semidulce, reducida a trozos pequeños, que su amigo Andrew Nestlé le había dado un tiempo antes. Al retirar las galletas del horno, se dio cuenta de que los trozos de chocolate no se habían derretido, pero todos estaban intactos y claramente visibles dentro de las galletas.Desde el momento en que los sirvió en su club, fue un triunfo. La receta de galletas de Ruth terminó primero en el periódico de Boston, luego en la radio.¡ Desde entonces no hay ama de casa estadounidense que no prepare las famosas galletas en casa!