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Our History
Our story began in 2006, from Rosa’s dream. Starting as a small family workshop, today the project is a solid and well-regarded business, always faithful to artisanal care and the use of quality ingredients. Each product combines tradition and creativity, maintaining the attention to detail. At the heart of it all is a love of baking and the bond we’ve built with our customers. Thank you for being part of our journey: we’re thrilled to share our passion with you, one delicious bite at a time!

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Our Best Products

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Scheduled Courses and Events
Whether you’re a beginner or an expert, take our courses on baking, leavening, biscuits, large-scale leavened products, and much more. Our classes are designed to inspire you and equip you with the skills needed to create delicious, professional-quality products.
Events
Best Selling

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Sweet for Holydays

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Why Rosabakehouse?
Where tradition meets innovation! Discover our artisanal delicacies, created with select ingredients and a lot of love. Irresistible desserts, where every product expresses our passion for authentic Italian pastry making.

Tradition and Innovation
Innovative recipes that combine tradition and creativity, for unique tasting experiences.

So much love
Every product is born from a passion and love for the art of baking. We truly put our heart into it!

Outstanding support
Dedicated support to make every experience with us special, from recipes to products…

Customized products
Custom creations to make your special events unique, from shape to packaging.
Rosa's New Products
Delicate gingerbread cookies hand-decorated with precious silver and gold accents. Perfect for decorating the tree, as original place cards, or as a delicious gift for a loved one. A handcrafted creation combining beauty and deliciousness, to hang… and then enjoy!

Courses, Events & Sweets
Exclusive pastry and bakery courses. Our baked goods are made with passion. Authentic aromas, dedication, and love. Come discover the rest of our story...

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🥟 Tre impasti, tre farciture, tre cotture. E un solo grande amore: i gyōza!
Hai mai preparato i veri ravioli giapponesi?
Il 12 dicembre ti portiamo alla scoperta dei gyōza, imparando a realizzare tre diversi impasti, tre farciture e tre tecniche di cottura.
Un pomeriggio pratico, tutto da vivere con le mani in pasta, per scoprire sapori, consistenze e segreti della cucina giapponese.
📅 12 dicembre
🕑 Dalle 14:00 alle 18:00
📍 Rosa Bakehouse – Capena (RM)
📞 Prenotazioni: 348 1382967
I posti sono limitati: prenota il tuo!
Ti aspettiamo il 26 novembre dalle 15:00 alle 18:00. 📖❤️ Un libro che sono felice di poter presentare
Ci sono incontri professionali che, con il tempo, diventano qualcosa di più: diventano stima, collaborazione e piacere di condividere un percorso.
Althea è una di quelle persone. Ho il piacere di ospitare i suoi corsi da noi e, conoscendola nel tempo, ho imparato ad apprezzare la sua professionalità, la sua passione e soprattutto il modo sincero con cui ama trasmettere ciò che sa.
Oggi sono felice di poter presentare il suo libro, che racchiude una parte della sua esperienza, del suo lavoro e di tutto quello che, con tanta passione, ha scelto di condividere.
Per me è un piacere esserci e poter celebrare insieme a lei questo importante traguardo. ❤️
Vi aspetto per conoscerla, ascoltare la sua storia e sfogliare insieme questo nuovo capitolo del suo percorso. 📚✨
📖❤️ Un libro che sono felice di poter presentare
Ci sono incontri professionali che, con il tempo, diventano qualcosa di più: diventano stima, collaborazione e piacere di condividere un percorso.
Althea è una di quelle persone. Ho il piacere di ospitare i suoi corsi da noi e, conoscendola nel tempo, ho imparato ad apprezzare la sua professionalità, la sua passione e soprattutto il modo sincero con cui ama trasmettere ciò che sa.
Oggi sono felice di poter presentare il suo libro, che racchiude una parte della sua esperienza, del suo lavoro e di tutto quello che, con tanta passione, ha scelto di condividere.
Per me è un piacere esserci e poter celebrare insieme a lei questo importante traguardo. ❤️
Vi aspetto per conoscerla, ascoltare la sua storia e sfogliare insieme questo nuovo capitolo del suo percorso. 📚
📖❤️ Un libro che sono felice di poter presentare
Ci sono incontri professionali che, con il tempo, diventano qualcosa di più: diventano stima, collaborazione e piacere di condividere un percorso.
Althea Totonelli è una di quelle persone. Ho il piacere di ospitare i suoi corsi da noi e, conoscendola nel tempo, ho imparato ad apprezzare la sua professionalità, la sua passione e soprattutto il modo sincero con cui ama trasmettere ciò che sa.
Oggi sono felice di poter presentare il suo libro, che racchiude una parte della sua esperienza, del suo lavoro e di tutto quello che, con tanta passione, ha scelto di condividere.
Per me è un piacere esserci e poter celebrare insieme a lei questo importante traguardo. ❤️
Vi aspetto per conoscerla, ascoltare la sua storia e sfogliare insieme questo nuovo capitolo del suo percorso. 📚 📞 348 1382967
🚨 ATTENZIONE: SONO RIMASTI SOLO 3 POSTI! 🚨
🎄 Quest’anno a Natale, la pasta la fai TU.
Immagina di portare in tavola un piatto di pasta fresca fatto con le tue mani, preparato con cura e condiviso con le persone che ami. ❤️
Il tuo Natale fatto a mano comincia in cucina!
Una giornata speciale con la Chef Carla Teodori per imparare a realizzare una sfoglia perfetta, scoprire ripieni d’autore e conoscere tutti i segreti della cottura.
📅 14 Novembre
🕙 Dalle 10:00 alle 17:00
📍 Capena (Roma)
📞 348 1382967
📖 Per tutti i corsisti è inclusa una dispensa speciale con le ricette dei ripieni d’autore.
✨ Un corso pratico, dedicato a chi ama mettere le mani in pasta e vuole rendere ancora più speciale la propria tavola delle feste.
🔥 RESTANO SOLO 3 POSTI DISPONIBILI!
📩 Scrivici subito in DM per ricevere tutte le informazioni e prenotare la tua postazione prima che vadano esauriti!
#Rosabakehouse #Pastafresca #CorsoDiCucina #PastaFattaInCasa #NataleInCucina #RicetteDiNatale #ChefCarlaTeodori #CorsiDiCucina #Capena #Roma #SfogliaFattaAMano #CucinaItaliana #FoodExperience #ManiInPasta #Natale2026
🚨 ATTENZIONE: SONO RIMASTI SOLO 3 POSTI! 🚨
🎄 Quest’anno a Natale, la pasta la fai TU.
Immagina di portare in tavola un piatto di pasta fresca fatto con le tue mani, preparato con cura e condiviso con le persone che ami. ❤️
Il tuo Natale fatto a mano comincia in cucina!
Una giornata speciale con la Chef Carla Teodori per imparare a realizzare una sfoglia perfetta, scoprire ripieni d’autore e conoscere tutti i segreti della cottura.
📅 14 Novembre
🕙 Dalle 10:00 alle 17:00
📍 Capena (Roma) 📞 348 1382967
📖 Per tutti i corsisti è inclusa una dispensa speciale con le ricette dei ripieni d’autore.
✨ Un corso pratico, dedicato a chi ama mettere le mani in pasta e vuole rendere ancora più speciale la propria tavola delle feste.
🔥 RESTANO SOLO 3 POSTI DISPONIBILI!
📩 Scrivici subito in DM per ricevere tutte le informazioni e prenotare la tua postazione prima che vadano esauriti!
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Ci sono incontri in laboratorio che aspettiamo con piacere, e quelli con Althea sono proprio così. ❤️
Da novembre fino a maggio, torna da Rosabakehouse con nuovi appuntamenti dedicati al pane, alla pasticceria e a tutto quello che rende speciale il lavoro con le mani e con gli impasti.
Un percorso fatto di tecnica, passione, curiosità e voglia di imparare, guidati dalla sensibilità e dall’esperienza di Althea. ✨
🥐 Si parte a novembre con tre corsi:
🍪 27 novembre – La scatola dei biscotti
🥐 28 novembre – Croissant & Viennoiserie (SOLD OUT)
🍞 29 novembre – Il pane canta (SOLD OUT)
E questo è solo l’inizio: ci aspettano altri mesi insieme, fino a maggio, con nuove occasioni per imparare, sperimentare e condividere la bellezza di creare.
I corsi sold out torneranno il prossimo anno, ma se volete partecipare al primo appuntamento, La scatola dei biscotti, questo è il momento di prenotare!
📍 Rosabakehouse – Capena (RM)
📞 Info e prenotazioni: 348 138 2967
Quale di questi corsi vi piacerebbe fare? Vi leggo nei commenti! ❤️
Una piccola sorpresa a chi ha già partecipato ai nostri corsi ❤️❤️
Chi ha già partecipato a un corso da Rosabakehouse sa che, per noi, la cucina è molto più di una ricetta: è condivisione, scoperta e voglia di imparare insieme.
Proprio per questo, abbiamo pensato a voi che avete già fatto parte della nostra realtà: vogliamo presentarvi i nuovi corsi in programma e riservarvi uno sconto speciale dedicato a chi ha già partecipato ai nostri corsi.
Un piccolo modo per ringraziarvi di essere stati con noi e per invitarvi a vivere nuove esperienze, imparare qualcosa di nuovo e continuare a coltivare insieme la passione per la cucina.
Scoprite le nuove proposte: ci piacerebbe ritrovarvi presto da Rosabakehouse!
🎄 Il tuo Natale fatto a mano comincia in cucina! 🍝✨
Quest’anno porta in tavola la magia del fatto a mano! ❤️
Con la Chef Carla Teodori ti aspetta uno speciale corso di Natale dedicato alle paste fresche: imparerai a padroneggiare la sfoglia, preparare ripieni d’autore e curare la cottura per portare in tavola piatti speciali.
📅 Data: 14 novembre
⏰ Orario: dalle 10:00 alle 17:00
📍 Dove: Capena (Roma). 📞 348 1382967
🎁 Per tutti i corsisti, una dispensa speciale con le ricette dei ripieni d’autore da portare a casa e utilizzare per il tuo menu delle feste!
I posti sono limitati: scrivici in DM per prenotare la tua postazione! 💌
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